Brownie au butternut

Aujourd’hui au manoir, on sert du brownie au butternut. Servez-vous !

J’ai suivi la recette de Brownie butternut noix de pécan trouvée sur Cookidoo avec mon Thermodémon * !

Les ingrédients

• 200g de courge butternut : avec le reste de courge, Mr Hilde a préparé une soupe.
• 200g de chocolat noir
• 70g de beurre
• 140g de sucre roux : 100g pour ma part, j’enlève toujours un peu de sucre, c’est devenu une habitude
• 3 œufs
• 125g de poudre d’amande : rupture de stock, j’ai utilisé de la noix de coco à la place
• 16 noix de pécan : je n’en avais pas, mais j’ai saupoudré d’un mélange de sucre glace et d’épices à pumpkin latte

J’espère que vous appréciez mes belles rondelles de butternut !

Verdict

• Un fantôme taquin est parti avec le brownie sous le bras et on court dans tout le manoir pour le récupérer ! Tapez 1 !
  
• La sorcière Hilde a trop mangé ce midi (chez la famille Addam’s) et n’a même plus assez faim pour goûter une part de brownie ! Tapez 2 !
  
• Les fantômes du manoir ont mangé tout le brownie, il n’en reste même pas une miette pour la sorcière Hilde ! Tapez 3 !
  
  A votre avis ? 😉
  En tout cas, ce qui est sûr, c’est qu’à 18h56, on n’a toujours pas goûté le brownie et ça c’est du jamais vu !
  
  Ce brownie est une jolie surprise, pas très épais : une texture agréable, sympa le petit goût de noix de coco et il est bien chocolaté. Le butternut est plus que discret, j’en ai pourtant mis 200g !
  J’en ai congelé une partie, car ça fait vraiment un gros brownie. Bon appétit !
  

* Thermomix

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