Envie d’une tartinade green et healthy, de proposer des légumes au moment de l’apéritif ?
Je vous propose une nouvelle recette cookidoo préparée avec mon robot.
Les ingrédients
- 250 g de petits pois surgelés
- 40 g de purée d’amande (bio)
- 50 g de fromage frais, type Madame Loïk® ou St Môret®
- 2 c. à soupe de jus de citron
- du sel
- du poivre moulu
- Facultatif : quelques noix de cajou pilonnées
Préparation
- Faites cuire les petites pois surgelés. Égouttez et réservez quelques pois pour la décoration.
- Remettez les petits pois cuits dans le bol, ajoutez la purée d’amande, le fromage frais, le jus de citron, salez et poivrez, puis mixez 20 sec/vitesse 5, jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Versez dans un bol et décorez avec les petits pois réservés et les noix de cajou .
Verdict
Les saveurs sont un peu inhabituelles. Le premier soir, je trouvais le goût d’amande un peu trop présent. Le lendemain, j’ai trouvé la préparation bien meilleure. Bon dimanche et joyeux anniversaire aux Gourmandises. Je n’avais mémorisé l’information pour les burgers, c’est dommage !
Un petit clin d’œil à la burger party avec d’anciennes photos de burgers : Le Breizh Burger (au poulet de Janzé ) et le Chicken Curry Burger
– Les Gourmandises & ses marmitonnes organisé par Syl
Le Livroblog 
Et bin oui cela semble bien bon…..mais peut-etre attendre 24h alors….;)
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Oui, c’est peut-être mieux en effet ! 🙂 En tout cas ça change des tartinades habituelles.
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Bonjour ! J’avais fais cette tartinade dans des verrines. Je ne sais plus si ma recette ressemble à la tienne, il va falloir que j’aille voir… Nous avions bien aimé la couleur, la texture et le goût.
Merci Hilde, pour ton petit rappel sur une recette burger !
Bisous
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J’irai voir ta recette ! 😊 Pas mal aussi dans les verrines. La texture est très agréable, une belle couleur verte, et le petit goût d’amande original, je suis contente d’avoir essayé cette préparation. Je suis allée chercher mes burgers dans les archives ! Bisous et à bientôt.
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Je note tes burgers car à part s’ils sont frais, je ne suis pas fan des petits pois !!
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Les petits pois ne sont pas frais donc je te mets un burger de côté ! 🍔😉
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La tartinade c’est quelque chose que je ne fais jamais, il faut que j’essaie ça.
Tu peux ajouter les liens vers tes article burgers ? je ne les trouve pas et ils me font très envie !
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On y a pris goût avec un bon pain de campagne ou sur de la baguette.
Je vais ajouter liens. J’espère les retrouver dans mes archives ! Sinon je serais obligée de refaire un billet. 🙂
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Ta tartinade me plaît énormément ! Et j’aime beaucoup le goût de l’amande. Je teste et je te dis:) bisous et bonne semaine !
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Merci Béa. J’espère que cette tartinade te plaira. 🙂 Bisous et à bientôt.
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Miam ! Ça a l’air bien bon !
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Oui, c’est vraiment sympa accompagné d’un bon pain. 🙂
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Oh j’enregistre ça dans un coin, ça a l’air bon et ça serait super pour des apéros dinatoires 🙂
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On est devenu adeptes des apéros dînatoires en fin de semaine, donc c’est pas mal et ça change un peu des tartinade habituelles, avec des légumes en plus ! 😉
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Que votre plateau est tentant !! 🙂 Ici on adore les petits pois alors je note ! bon dimanche, Hilde !
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Merci Fondant. Si tu aimes les petits pois alors n’hésite pas à tester cette tartinade. 😉 Bonne semaine et à bientôt.
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