Nos recettes salées de l’automne

En 2020, j’ai commencé à répertorier toutes les Gourmandises salées partagées lors des différentes éditions du Challenge Halloween et des Gourmandises !

Avec Isabelle, nous continuerons à ajouter vos liens, de nouvelles photos et des catégories vers vos gourmandises de l’Automne et d’Halloween.

Un grand merci pour toutes vos recettes partagées au fil des années, qui sont une sacrée source d’inspiration. J’espère que vous y trouverez de nouvelles idées.

Si nous avons oublié  certaines de vos créations, n’hésitez-pas à nous redonner le lien.
A bientôt et régalez-vous bien !

Boulettes

Boulettes de viande et courge : Béa, Syl, Hilde – 2021

Butternut…

Butternut au four : Syl – 2019

Butternut à cheval : Bidib – 2017

Butternut à cheval façon Bidib : Fondant – 2017

Butternut gratinée au chèvre : Nahe – 2017

Butternut farci au mont d’or : L‘irrégulière – 2021

Butternuts poire et roquefort : Sandrion – 2021

Butternut farci aux herbes et aux noisettes : Syl – 2021

Cake thon olives et graines de courge : Bidib – 2022

Champignons vénéneux, tomates-mozzarella : Isabelle – 2018

Chips de vitelotte Ecailles de dragon : SKTV

Cakes

Cake apéritif au potimarron et gorgonzola : SKTV

Cake potiron, noix, raisin de Picard Surgelés : SKTV

Carbo-courge : Bidib – 2019

Chausson de potiron : Syl, Nahe, Louise, Hilde

Citrouillat : Syl – 2012

Cornish pasties : Hilde – 2017

Courge farcie : Sandrion – 2017

3 recettes de courges farcies : Isabelle – 2021

La courge indicible : Isabelle – 2021

Crêpes aux lentilles corail : Bidib – 2021

Croquettes de chou-fleurs au parmesan : Béa

Crumbles

Crumble de courge : Touloulou – 2019

Crumble butternut comté noisette : Rose

Crumble au potiron : Nahe

Crumble et cie : Hilde

Curry

Curry de crevettes au menu de Manderley, d’après Rebecca de D. du Maurier : Pedro

Curry de potiron, de blettes et de choux-fleur : Rosa – 2020

Curry végétarien au potimarron : Hilde – 2020

Dahl

Dahl d’automne : Hilde

Dahl de lentilles corail aux courges et tomates : Isabelle

Frites de Butternut : Hilde

Franken-fougasses : SKTV

Fougasses « Scream » : SKTV

Galettes courge chèvre : Hilde – Fondant

Gouttes de sang sur fond blanc : Nathalie

Graines de courge apéritives d’Halloween : SKTV

Gratins

Gratin de citrouille bien accompagné : Syl

Gratin hanté au potiron, brocoli et deux fromages : Lou

Gratin de pâtes au curry et à la courge butternut: Syl, Louise

Gratin de penne à la courge butternut: Nahe

Gratin de macaroni à la courge butternut :  Hilde

Guacamole monstrueusement bon : Sandrion – 2022

Hot-dog : Sandrion – 2021

Houmous pour un Buffet d’Halloween : SKTV

La patte d’Hagrid, un pain de viande aux cornichons patibulaire, mais presque : SKTV

Monstrueuses gaufres aux épinards : Isabelle 

Muffins potiron bacon ciboulette: SKTV

Nouilles aux herbes : Syl, Nahe

Pain araignée : Sophie

Pain doux au butternut : SKTV, Hilde, Syl

Pakoras de courge : Isabelle, Hilde – 2020

Pâtisson farci : Syl – 2022

Pizza

Pizza Fantôme : Isabelle

Pizza chipotle, bleu et courge butternut… : SKTV

Potimarron

Potimarrons farcis aux champignons et aux lardons : Isabelle

Potimarrons farcis au fromage : Bidib –  2020

Potimarrons farcis : Syl – 2020

Potimarron farci : Lou

Potimarron farci aux champignons et aux lardon : L‘Irrégulière – 2021

Petit cimetière sur toast et os à la sauce tomate : Hilde

Petits flans salés au potiron  : SKTV

Pommes de terre farcies au potiron : Syl

Potion de sorcière, un velouté de pigeons : Béa

Purée de patate douce/lentilles corail : Nahe

Quiches

Quiche à la citrouille et au chèvre : FondantGrignote

Quiche au butternut : Syl

Quiche ectoplasmique potiron-gorgonzola : Lou

Quiche au potimarron et chèvre : Isabelle

Recettes d’Halloween : Lou – 2014

Risotto de sorcière aux deux champignons : Asphodèle – 2016

Risotto noir au potiron, au chou romanesco et aux magrets fumets de canard : Syl. – 2015

Risotto à la butternut caramélisée au sirop d’érable : Hilde

Risotto aux moules, aux champignons et au pâtisson : Syl – 2021

Sablés Halloween au parmesan : Lou – 2018

Salade avocat, patate douce œuf mollet (orange) : Eimelle – 2022

Saucisses momie : Acr0 – 2013

Saumon teriyaki (orange et noir) : Syl – 2022

Scones au butternut et cheddar : Nahe – 2016

Spaghettis à la sauce de citrouille : Rosa – 2021

Soupes et veloutés

Délice de potimarron : Yoda

Soupe anti-vampire : Purple

Soupe aux radis roses et des cupcakes monstrueux : Nahe

Soupe de citrouille orange : Rosa – 2021

Soupe violette Halloween pour épater vos invités ! : SKTV

Délice de potimarron : Yoda Bor

La soupe de la sorcière de Jacques Charpentreau : Marie et Anne

Potage de diablotin à la courge / Sauté de butternut : Mr Lou

Velouté de chou fleurs : Sandrion – 2021

Velouté de potiron : Marie

Velouté de butternut :Nahe, Syl, Bidib

Velouté de citrouille, gingembre frais et ses graines toastées : Rosa

Velouté de potimarron au lait de coco : Vero

Velouté de potimarron aux baies roses: NathChoco

Tartes et tourtes

Tarte moelleuse au potimarron, aux lardons et aux oignons caramélisés : SKTV

Tarte aux girolles du bois enchanté : Béa 

Tarte gourmande au chèvre et raisins : Isabelle – 2021
Tartelettes citrouille, chèvre, raisin : Syl, Hilde – 2021, 2022

Tourte Harry Potter : Syl.

Tourtes à la viande de Harry Potter : SKTV

Tourtes de Mrs. Lovett : Pedro Pan Rabbit

Tartine de tapenade noire et d’orange : Syl – 2020

Tomates d’amour ensorcelées : Hilde

Tuiles mimolette vieille : SKTV

Livres et recettes en cuisine avec Les Gourmandises organisé par Isabelle, Des livres (et des écrans) en cuisine avec Bidib & Fondant Grignote, Lou & me pour le Challenge Halloween.