C’est le délicieux challenge gourmand organisé par Bidib & Fondant Grignote
J’y participe depuis plusieurs années avec plaisir.
Le challenge est commencé depuis le 1er janvier et se termine le 31 décembre 2024.
On partage :
- des passages gourmands repérés dans les livres, les films et les séries
- des livres de recettes
- des essais culinaires
Cette année, pour pimenter le challenge, les filles nous proposent de préparer un plat ou une boisson pour accompagner nos lectures.
Nos rendez-vous communs avec les Étapes Indiennes !
Nous avons maintenant un logo commun et nous retrouverons cette année pour des week-ends de lecture gourmands ! On a hâte !
- Rendez-vous le week-end du 15 mars 2024 : Week-end de lecture gourmand à l’indienne avec le challenge Le tour du monde en 80 livres, Des livres et des écrans en cuisine et Les Étapes Indiennes.
- Rendez-vous le week-end du 28 juin 2024 : Week-end de lecture gourmand à l’indienne avec le challenge Contes et légendes, Des livres et des écrans en cuisine et Les Étapes Indiennes.
Mes contributions Gourmandes 2024
« Seema m’aide à choisir un wok à l’indienne qu’on appelle kadhai ; différentes sortes d’ustensiles ou karchis, des cuillères à servir le dal […] des katoris, des petits bols pour le dal et les yaourts […] un rouleau à pâtisserie pour les chapatis, […] une boîte en fer pour l’utilisation quotidienne des quatre ou cinq épices dominantes dans la cuisine indienne […]. p. 151
« J’achète du sel, du poivre noir, de la coriandre en poudre, du piment rouge en poudre, de la cardamome, de l’assafoetida, de la poudre de grenade, de la poudre de mangue, des feuilles de laurier, de la cannelle, des clous de girofle, des graines de moutarde, de l’ajwain […] » p.151
« Je demande à l’épicier de me donner toutes les lentilles qu’il a. […] Il y a le channe ki dal, l’arhar ki dal, le masoor ki dal complet, le masoor ki dal concassé, l’urad ki dal complet, l’urad ki dal consassé, le moong ki dal complet, le moong ki dal concassé, le moong ki dal lavé, les pois chiches noirs, les pois chiches blancs et les haricots rouges pour n’en citer que quelques uns. » p151-152
Mes contributions Gourmandes 2023
Bientôt en ligne !
Mes Contributions Gourmandes 2022
https://lelivroblog.fr/2022/08/21/dorayaki-a-la-confiture-de-fraise/
Le Livroblog 
Et bin tout un recapitulatif didonc…savoureux…mais je vois la papeterie de Ogawa mais pas son restaurant….;)
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Vous allez nous régaler 🙂
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je ne pense pas toujours à partager mes liens il faudrait que je sois plus assidue!
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Déjà beaucoup de références, ça donne tellement faim !!! 😀 J’ajoute ce lien de ce clic à mon récap ! Bises, chère Hilde ^_^
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bonne dégustation 🙂
hâte de te retrouver pour les marathons 🙂
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Et bien, que de choses à déguster !
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C’est tellement une belle idée ce challenge. Et tes contributions donnent l’eau à la bouche.
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